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Titrer:Macaron
Pages:196
Format Type:PDF, e-Pub, Kindle, Mobi, Audible

TÉLÉCHARGER PDF/EPUB Livres | Pages: 196 | Release: 2009-12-07 | Author: Gaëlle Crop, Johan Crop

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Detail Macaron

Nom : Macaron
Auteur : Gaelle et Johan Crop
Date parution : 12/11/2009
Etat : Occasion - BON ETAT
ISBN : 978-2-89523-624-5
Nb de pages : 196
Format : 22 x 22 cm
Description :
Voici enfin un ouvrage qui dévoile tout ce que vous devez savoir pour réussir les macarons chez soi.
Dans Macaron, vous découvrirez, entre autres :
•près de 60 recettes gourmandes, magnifiquement illustrées;
•tous les trucs et techniques essentiels à la réusite de macarons à la maison;
•des macarons sucrés, salés, glacés, et même des macarons « québécois » à l'érable, aux bleuets, aux canneberges, à la citrouille et au cidre.
Les auteurs Gaëlle et Johan Crop, deux chefs pâtissiers qui ont exercé dans les plus grandes pâtisseries parisiennes, ont décidé de traverser l'océan et de s'établir à Montréal pour nous faire découvrir le macaron. Ils sont propriétaires de La maison du Macaron, la seule boutique spécialisée en macarons au Québec

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